Для нас производство вина прежде всего означает заботу о земле, которая делает это возможным.

В Generazione Vigne устойчивое развитие — это не декларация принципа: это ежедневный метод, согласованный с нашим маршрутом — сорт винограда, территория — и с идеей, что великое вино должно говорить о своём месте без принуждений. Наши виноградники управляются органически, потому что мы верим, что качество принадлежит сбалансированным экосистемам: живым почвам, биоразнообразию, здоровым растениям. Органический для нас — это способ работы, требующий внимания, присутствия и терпения: наблюдение за винтажом, предотвращение, вмешательство с умеренностью. Именно здесь строится настоящая непрерывность — урожай за урожаем.

Под присмотром наших энологов Паскуале и Алессандро виноградники получают навязчивый уход каждый день, а также благодаря внедрению новейших технологических открытий в этой области, таких как робот Icaro X4, который контролирует виноградники Валиано.